Scheda tecnica
- Regione
- Lazio
- Zona vitivinicola
- Roma
- Winemaker · Azienda
- Massimo Bartolini
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 28
- Acidità totale
- 6,6 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Cesanese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove ≥70%Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Barrique nuove ≥70%;Acciaio