2019 Cava Bianca Valle D’itria Classico IGT
60% Bianco D'Alessano, 20% Fiano, 20% Chardonnay
ProduttoreTerrecarsiche
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Valle D'Itria
- Winemaker · Azienda
- Tommaso Pinto
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Albarello
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 40
- Acidità totale
- 6,7 g/l
- Zuccheri residui
- 6,5 g/l
- Vitigni
- Bianco D'AlessanoFianoChardonnay
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Vasca in acciaioBarrique nuove ≥70%
Affinamento · Produttore
Acciaio;Barrique nuove ≥70%