2019 Centofate Puglia Metodo Charmat Millesimato Dosaggio zero IGT
100% Bombino Bianco
ProduttoreD'Alfonso Del Sordo
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- San Severo
- Winemaker · Azienda
- Cristiano Chiloiro
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Tendone
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 45
- Acidità totale
- 6,5 g/l
- Zuccheri residui
- 4 g/l
- Vitigni
- Bombino Bianco
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat