2019 Cum Fundo - Origin Pignoletto e malvasia istriana
90% Pignoletto, 10% Malvasia Istriana
ProduttoreZucchi Tommaso Tobia
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Modenese
- Winemaker · Azienda
- Marcello Bergamini
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 25
- Acidità totale
- 4,5 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- PignolettoMalvasia Istriana
- Tipologia
- Bianco frizzante
- Affinamento
- Vasca in acciaioBarrique usate
Affinamento · Produttore
Acciaio;Barrique usate