Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Predappio
- Winemaker · Azienda
- Stefano Zoli Con Consulenza Federico Staderini
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 56
- Acidità totale
- 5,5 g/l
- Zuccheri residui
- 1 g/l
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Botte grande