2019 Metodo Classico Dosaggio zero DOP
60% Pecorino, 20% Passerina, 20% Montonico
ProduttoreAgrícola Olivia
Scheda tecnica
- Regione
- Abruzzo
- Zona vitivinicola
- No
- Winemaker · Azienda
- Federica D’amato
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Pergola
- Resa per ettaro
- 45
- Acidità totale
- 0 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- PecorinoPasserinaMontonico
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Vasca in acciaioBotte grande
Affinamento · Produttore
Acciaio;Botte grande