Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- San Vicinio
- Winemaker · Azienda
- Francesco Bordini
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 3
- Acidità totale
- 6,25 g/l
- Zuccheri residui
- 6 g/l
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipologia
- Spumante rosé
- Affinamento
- Metodo charmat
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat