Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Emilia
- Winemaker · Azienda
- Alberto Grasselli
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 26
- Acidità totale
- 6,85 g/l
- Zuccheri residui
- 17 g/l
- Vitigni
- LambruscoAncellotta
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat