Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- Castellina In Chianti
- Winemaker · Azienda
- Paolo Salvi - Simone Randelli
- Gradazione alcolica
- 14% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 17
- Acidità totale
- 5,4 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grandeBarrique nuove ≥70%
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Botte grande;Barrique nuove ≥70%