2020 Cava Bianca Valle D’itria IGT
20% Chardonnay, 60% Bianco Di Alessano, 20% Fiano
ProduttoreTerrecarsiche
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Valle D'Itria
- Winemaker · Azienda
- Tommaso Pinto
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Albarello
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 40
- Acidità totale
- 68,8 g/l
- Zuccheri residui
- 3,8 g/l
- Vitigni
- ChardonnayBianco Di AlessanoFiano
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Vasca in acciaioBarrique nuove <70%
Affinamento · Produttore
Acciaio;Barrique nuove <70%