Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Castelvetro
- Winemaker · Azienda
- Simoni Lorenzo
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 5
- Acidità totale
- 8,6 g/l
- Zuccheri residui
- 1 g/l
- Vitigni
- Trebbiano Modenese
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo classico