Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Daunia
- Winemaker · Azienda
- Leonardo Palumbo
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 10
- Acidità totale
- 5,9 g/l
- Zuccheri residui
- 3,5 g/l
- Vitigni
- Bombino Bianco
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat