Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- San Gimignano
- Winemaker · Azienda
- Paolo Salvi
- Gradazione alcolica
- 13% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 20
- Acidità totale
- 5,8 g/l
- Zuccheri residui
- 1,4 g/l
- Vitigni
- Vernaccia Di San Gimignano
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Vasca in acciaio
Affinamento · Produttore
Acciaio