Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Colli Di Parma
- Winemaker · Azienda
- Alberto Grasselli
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 26
- Acidità totale
- 8 g/l
- Zuccheri residui
- 12,7 g/l
- Vitigni
- Lambrusco
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat