Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- Chianti Classico
- Winemaker · Azienda
- Paolo Salvi
- Gradazione alcolica
- 15% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 68
- Acidità totale
- 5,86 g/l
- Zuccheri residui
- 1,2 g/l
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove ≥70%Botte grande
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Barrique nuove ≥70%;Botte grande