Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Dogliani
- Winemaker · Azienda
- Nicola Chionetti / Giuseppe Caviola
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 14
- Acidità totale
- 5,48 g/l
- Zuccheri residui
- 0,28 g/l
- Vitigni
- Dolcetto
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Acciaio