2021 Cadelvento Reggiano Classico Lambrusco Rosè Brut DOP
70% Lambrusco Di Sorbara, 30% Lambrusco Grasparossa
ProduttoreVenturini Baldini
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Reggiano
- Winemaker · Azienda
- Piergiuseppe Carucci
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Altro
- Resa per ettaro
- 32
- Acidità totale
- 7,5 g/l
- Zuccheri residui
- 8 g/l
- Vitigni
- Lambrusco Di SorbaraLambrusco Grasparossa
- Tipologia
- Spumante rosé
- Affinamento
- Metodo charmat
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat