2021 Deliziosa Collina Torinese DOC
50% Malvasia Di Schierano, 50% Malvasia Di Catelnuovo Don Bosco
ProduttoreStefano Rossotto
Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Colline Torinese
- Winemaker · Azienda
- Federico Rossotto
- Gradazione alcolica
- 6% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 10
- Acidità totale
- 5,5 g/l
- Zuccheri residui
- 100 g/l
- Vitigni
- Malvasia Di SchieranoMalvasia Di Catelnuovo Don Bosco
- Tipologia
- Rosso dolce
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat