2021 Le Miniere Di Novare Valpolicella Classico DOC
70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
ProduttoreBertani
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Pietro Riccobono
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 65
- Acidità totale
- 5,8 g/l
- Zuccheri residui
- 4 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinella
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Vasca in acciaio
Affinamento · Produttore
Acciaio