Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Colli Di Parma
- Winemaker · Azienda
- Alberto Grasselli
- Gradazione alcolica
- 10% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 70
- Acidità totale
- 7,35 g/l
- Zuccheri residui
- 23,9 g/l
- Vitigni
- Lambrusco
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat