2021 Ognisanti Di Novare Valpolicella Classico Superiore DOC
95% Corvina, 5% Rondinella
ProduttoreBertani
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella Classica
- Winemaker · Azienda
- Pietro Riccobono
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 65
- Acidità totale
- 6,1 g/l
- Zuccheri residui
- 2,7 g/l
- Vitigni
- CorvinaRondinella
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
Affinamento · Produttore
Botte grande