Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Zona vitivinicola
- Mantova
- Winemaker · Azienda
- Paolo Zamboni
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Acidità totale
- 7 g/l
- Zuccheri residui
- 20 g/l
- Vitigni
- Lambrusco
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat