Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Colli Piacentini
- Winemaker · Azienda
- Franco Rigolli
- Gradazione alcolica
- 8,2% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 25
- Acidità totale
- 6,25 g/l
- Zuccheri residui
- 84 g/l
- Vitigni
- Croatina
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat