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Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5

2022 Fil Roero Riserva DOCG

100% Nebbiolo

ProduttoreCarlo Casetta

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Zona vitivinicola
Roero
Nazione
ITALIA
Winemaker · Azienda
Carlo Casetta
Gradazione alcolica
14% vol
Sistema di impianto
Guyot
Irrigazione
Nessuna
Resa per ettaro
5
Acidità totale
0 g/l
Zuccheri residui
0 g/l
Vitigni
Nebbiolo
Tipologia
Rosso
Affinamento
Barrique usate

Affinamento · Produttore

Barrique usate

Abbinamenti consigliati · Produttore

carne rossaselvaggina

Dietro quel rosso granato, dietro quella trasparenza che fa capolino nel bicchiere, si apre un mondo fatto di sensi che si accendono. E ti sembra di tuffare il naso in un cesto pieno di quelle ciliegie nere, grandi come monete, succose, croccanti. Si fa strada una sensazione più profonda, speziata, complessa, che si apre nel petto con quella nota dolce e balsamica di liquirizia.