Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Salento
- Winemaker · Azienda
- Riccardo Cotarella
- Gradazione alcolica
- 13% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 9
- Acidità totale
- 5,7 g/l
- Zuccheri residui
- 2,5 g/l
- Vitigni
- Ottavianello
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Barrique nuove ≥70%
Affinamento · Produttore
Barrique nuove ≥70%