2023 Cava Bianca Valle D’itria IGT
30% Chardonnay, 40% Bianco D'Alessano, 30% Fiano
ProduttoreTerrecarsiche
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Valle D'Itria
- Winemaker · Azienda
- Tommaso Pinto
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Sistema di impianto
- Albarello
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 40
- Acidità totale
- 6,4 g/l
- Zuccheri residui
- 5,6 g/l
- Vitigni
- ChardonnayBianco D'AlessanoFiano
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Vasca in acciaioBarrique nuove <70%
Affinamento · Produttore
Acciaio;Barrique nuove <70%