Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Colli Piacentini
- Winemaker · Azienda
- Paolo Badenchini
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 21
- Acidità totale
- 5,5 g/l
- Zuccheri residui
- 11 g/l
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat