2024 Canova Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro DOP
100% Lambrusco Grasaprossa
ProduttoreFattoria Moretto
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Castelvetro
- Winemaker · Azienda
- Altariva Fausto E Altariva Alessio
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 10
- Acidità totale
- 6,98 g/l
- Zuccheri residui
- 2 g/l
- Vitigni
- Lambrusco Grasaprossa
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat