Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Cristo Di Sorbara
- Winemaker · Azienda
- Attilio Pagli, Leonardo Conti
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 17
- Acidità totale
- 5,5 g/l
- Zuccheri residui
- 17 g/l
- Vitigni
- Lambrusco Salamino
- Tipologia
- Rosso frizzante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat