Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
- Zona vitivinicola
- Riparbella
- Nazione
- Italia
- Winemaker
- Francesco Villa e Jerome Poisson
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Altitudine del vigneto
- 350 m s.l.m.
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 40
- Acidità totale
- 5,22 g/l
- Zuccheri residui
- 0,64 g/l
- Vitigni
- VermentinoViognierChardonnay
- Tipologia
- Bianco
- Affinamento
- Vasca in acciaio
- Agricoltura
- Biodinamico
Abbinamenti consigliati · Produttore
Pappa al pomodoromortadellacarpacci di mare
“Un bianco fresco e luminoso, dalle note floreali e fruttate, con un tocco salmastro. Ideale come aperitivo e in abbinamento alla cucina mediterranea.”