Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
- Zona vitivinicola
- Pantelleria
- Winemaker · Azienda
- Antonio D'Aietti
- Gradazione alcolica
- 10,5% vol
- Sistema di impianto
- Albarello
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 13
- Acidità totale
- 5,5 g/l
- Zuccheri residui
- 34,2 g/l
- Vitigni
- Zibibbo
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat