Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Emilia
- Winemaker · Azienda
- Alessandro Ceci
- Gradazione alcolica
- 11,5% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Irrigazione
- Irrorazione
- Resa per ettaro
- -1
- Acidità totale
- 6,5 g/l
- Zuccheri residui
- 9 g/l
- Vitigni
- Lambrusco
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat