Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- Val Tidone
- Winemaker · Azienda
- Francesco Fissore
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 1100
- Acidità totale
- 5,8 g/l
- Zuccheri residui
- 8 g/l
- Vitigni
- Pinot NeroChardonnay
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
Affinamento · Produttore
Metodo classico