The WH Award GoldFascia di punteggio da 93 a 95.4
S.A. Viviana Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG
100% Glera
ProduttoreValdo Spumanti
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Conegliano Valdobbiadene
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Gianfranco Zanon
- Gradazione alcolica
- 11% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 241
- Acidità totale
- 5,3 g/l
- Zuccheri residui
- 25 g/l
- Vitigni
- Glera
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Vasca in acciaioMetodo charmat
Affinamento · Produttore
Acciaio;Charmat
Abbinamenti consigliati · Produttore
fruttadolci delicatiMelone verde
Viviana Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG è uno degli spumanti più eleganti e raffinati della nostra cantina ed è dedicato a Viviana, moglie del fondatore di Valdo. Il Cartizze è la più alta espressione qualitativa del territorio di Valdobbiadene e offre un'esperienza straordinaria con la sua complessità aromatica eccezionale e delicata. La selezione meticolosa delle uve 100% Glera avviene manualmente sulle ripide colline di Cartizze, a Valdobbiadene, conferendo al vino un profilo unico.