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- 2020 Est! Etna Metodo Classico Millesimato Rosato Brut DOC100% Nerello MascaleseProduttore: La Contea
- 2021 Etna Metodo Classico Rosè Brut IGT90% Pinot Nero, 10% Nerello MascaleseProduttore: Terrazze Dell'Etna
- S.A. Gaudensius Etna Metodo Classico Blanc De Noir Brut DOC100% Nerello MascaleseProduttore: Firriato
- S.A. Gaudensius Etna Metodo Classico Rosè Brut DOC100% Nerello MascaleseProduttore: Firriato
- 2021 Sicilia Metodo Classico Extra brut DOC100% CatarrattoProduttore: Alessandro Di Camporeale
- 2020 Sosta Tre Santi Sicilia Metodo Classico Millesimato Carricante Brut DOC100% CarricanteProduttore: Tenute Nicosia