Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
- Zona vitivinicola
- Val Di Noto
- Winemaker
- Carlo Roveda
- Gradazione alcolica
- 12% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Resa per ettaro
- 25
- Acidità totale
- 7,2 g/l
- Zuccheri residui
- 11 g/l
- Vitigni
- Nero D'Avola
- Tipologia
- Spumante rosé
- Affinamento
- Metodo charmat
- Agricoltura
- Biologico