Technisches Datenblatt
- Region
- Toscana
- Weinbauzone
- San Gimignano
- Winemaker · Betrieb
- Walter Sovran, Alessandro Cellai
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol
- Erziehungssystem
- Guyot
- Bewässerung
- Nessuna
- Ertrag je Hektar
- 60
- Gesamtsäure
- 4,85 g/l
- Restzucker
- 0 g/l
- Rebsorten
- Pinot Nero
- Typ
- Rosso
- Ausbau
- Barrique nuove ≥70%
- Anbau
- Biologico
Ausbau · Erzeuger
Barrique nuove ≥70%