Platinum-KandidatPunktebereich ≥ 95,5
2021 Amarone Della Valpolicella DOCG
50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
ProduzentTenute Falezza
Technisches Datenblatt
- Region
- Veneto
- Weinbauzone
- Valpolicella
- Land
- Italien
- Winemaker · Betrieb
- Enrico Falezza
- Alkoholgehalt
- 16% vol
- Höhenlage des Weinbergs
- 304 m s.l.m.
- Ertrag je Hektar
- 18
- Gesamtsäure
- 0 g/l
- Restzucker
- 0 g/l
- Rebsorten
- CorvinaCorvinoneRondinellaOseleta
- Typ
- Rosso
Ausbau · Erzeuger
Botte Grande;Barrique usate
Empfohlene Kombinationen · Erzeuger
selvagginaformaggi stravecchiformaggi picanticarne
È il re dei vini veronesi e non solo. Si raccolgono solo i grappolini migliori che vengono messi ad appassire sui graticci fino a gennaio. L'elevazione in legno, di cui solo una piccola parte nuovo, è ideale per portare questo pregiato vino a giusta maturazione. Per l'affinamento riteniamo obbligatoria la sosta in bottiglia. Eccellente subito, ha una durata che può superare i 10- 15 anni senza perdere le sue qualità.