2021 Quintessenz Alto Adige / Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva DOC
100% Cabernet Sauvignon
ProduzentKellerei Cantina Kaltern
Technisches Datenblatt
- Region
- Alto Adige - Südtirol
- Weinbauzone
- Oltradige - überetsch
- Winemaker · Betrieb
- Thomas Scarizuola
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Erziehungssystem
- Guyot
- Bewässerung
- Goccia
- Ertrag je Hektar
- 430
- Gesamtsäure
- 5,3 g/l
- Restzucker
- 1 g/l
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Typ
- Rosso
Ausbau · Erzeuger
Barrique nuove <70%;Barrique usate