2016 Cafaggio Basilica S. Martino Chianti Classico Riserva DOCG
85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
ProducerBasilica Cafaggio
Technical sheet
- Region
- Toscana
- Wine zone
- Chianti Classico
- Winemaker · Estate
- Attilio Pagli/laura Zuddas
- Alcohol
- 14.5% vol
- Training system
- Guyot
- Irrigation
- Nessuna
- Yield per hectare
- 30
- Total acidity
- 5.88 g/l
- Residual sugar
- 0.8 g/l
- Grape varieties
- SangioveseCabernet SauvignonCabernet Franc
- Type
- Rosso
- Ageing
- Botte grande
- Farming
- Biologico
Ageing · Producer
Botte grande