Platinum CandidatePoint band ≥ 95.5
2019 Amarone Della Valpolicella DOCG
100% Corvina
ProducerCarlo Ferragù
Technical sheet
- Region
- Veneto
- Wine zone
- Valpolicella
- Country
- Italy
- Winemaker · Estate
- Ferragu' Carlo
- Alcohol
- 17.5% vol
- Vineyard altitude
- 220 m s.l.m.
- Training system
- Guyot
- Irrigation
- Goccia
- Yield per hectare
- 7
- Total acidity
- 0 g/l
- Residual sugar
- 0 g/l
- Grape varieties
- Corvina
- Type
- Rosso
- Ageing
- Barrique nuove ≥70%
Ageing · Producer
Barrique nuove ≥70%
Suggested pairings · Producer
arrostibrasati e spezzatinicacciagioneformaggi stagionatipiatti ricchiRisotto all’Amarone
Colore – rosso rubino intenso, Gusto – confettura con nota speziata, Ottima morbidezza tannica, Palato – morbido e persistente, Profumo – fragranza d'uva passita