Platinum CandidatePoint band ≥ 95.5
2021 Amarone Della Valpolicella DOCG
50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
ProducerTenute Falezza
Technical sheet
- Region
- Veneto
- Wine zone
- Valpolicella
- Country
- Italy
- Winemaker · Estate
- Enrico Falezza
- Alcohol
- 16% vol
- Vineyard altitude
- 304 m s.l.m.
- Yield per hectare
- 18
- Total acidity
- 0 g/l
- Residual sugar
- 0 g/l
- Grape varieties
- CorvinaCorvinoneRondinellaOseleta
- Type
- Rosso
Ageing · Producer
Botte Grande;Barrique usate
Suggested pairings · Producer
selvagginaformaggi stravecchiformaggi picanticarne
È il re dei vini veronesi e non solo. Si raccolgono solo i grappolini migliori che vengono messi ad appassire sui graticci fino a gennaio. L'elevazione in legno, di cui solo una piccola parte nuovo, è ideale per portare questo pregiato vino a giusta maturazione. Per l'affinamento riteniamo obbligatoria la sosta in bottiglia. Eccellente subito, ha una durata che può superare i 10- 15 anni senza perdere le sue qualità.