Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5
2015 Castel Chiuro Valtellina superiore Riserva DOCG
100% Nebbiolo Chiavennasca
ProduttoreNino Negri
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Zona vitivinicola
- Valtellina
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Danilo Drocco
- Gradazione alcolica
- 13,5% vol
- Altitudine del vigneto
- 600 m s.l.m.
- Sistema di impianto
- Guyot
- Resa per ettaro
- 160
- Acidità totale
- 0 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- Nebbiolo Chiavennasca
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grandeVetro / bottiglia
Affinamento · Produttore
Botti grandi
Abbinamenti consigliati · Produttore
carni rosse arrostiteagnellocaprettoselvagginaformaggi stagionati