Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5
2022 Sfursat Carlo Negri Sforzato di valtellina DOCG
100% Nebbiolo
ProduttoreNino Negri
Scheda tecnica
- Regione
- Lombardia
- Zona vitivinicola
- Valtellina
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Danilo Drocco
- Gradazione alcolica
- 15,5% vol
- Altitudine del vigneto
- 550 m s.l.m.
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Goccia
- Resa per ettaro
- 160
- Acidità totale
- 6,5 g/l
- Zuccheri residui
- 1 g/l
- Vitigni
- Nebbiolo
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
Affinamento · Produttore
Botti grandi
Abbinamenti consigliati · Produttore
Carni rosseselvagginaformaggi stagionati
Lo Sfursat 5 Stelle 2022 si presenta con un colore granato intenso con riflessi rubino. Il profumo ricorda le spezie balsamiche con note di menta, di sottobosco, liquirizia e di prugna nera matura. In bocca la trama tannica è densa e fitta con una sapidità che esalta la freschezza del frutto.