Scheda tecnica
- Regione
- Lazio
- Zona vitivinicola
- Olevano Romano
- Winemaker · Azienda
- Marco Antonelli
- Gradazione alcolica
- 14,5% vol
- Sistema di impianto
- Albarello
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 3.5
- Acidità totale
- 5,7 g/l
- Zuccheri residui
- 0,3 g/l
- Vitigni
- Cesanese Comune
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grande
- Agricoltura
- Biologico
Affinamento · Produttore
Botte Grande