2018 Rosaspino LAMBRUSCO ROSATO Classico DOP
70% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Maestri, 10% Lambrusco Ancellotta
ProduttoreCantina Di Arceto
Scheda tecnica
- Regione
- Emilia-Romagna
- Zona vitivinicola
- COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA
- Winemaker · Azienda
- Davide Carnevali
- Gradazione alcolica
- 11,2% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 1870
- Acidità totale
- 8,1 g/l
- Zuccheri residui
- 9,31 g/l
- Vitigni
- Lambrusco SalaminoLambrusco MaestriLambrusco Ancellotta
- Affinamento
- Metodo charmat
Affinamento · Produttore
Metodo Charmat