Scheda tecnica
- Regione
- Piemonte
- Zona vitivinicola
- Alto Monferrato
- Winemaker · Azienda
- Riccardo Cotarella
- Gradazione alcolica
- 12,5% vol
- Sistema di impianto
- Guyot
- Irrigazione
- Nessuna
- Resa per ettaro
- 10
- Acidità totale
- 7,4 g/l
- Zuccheri residui
- 4 g/l
- Vitigni
- Pinot Nero
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
Affinamento · Produttore
Metodo classico