Candidato PlatinumFascia di punteggio ≥ 95,5
2021 Amarone Della Valpolicella DOCG
50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
ProduttoreTenute Falezza
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Enrico Falezza
- Gradazione alcolica
- 16% vol
- Altitudine del vigneto
- 304 m s.l.m.
- Resa per ettaro
- 18
- Acidità totale
- 0 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinellaOseleta
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Botte grandeBarrique usateVetro / bottiglia
Affinamento · Produttore
Botte Grande;Barrique usate
Abbinamenti consigliati · Produttore
selvagginaformaggi stravecchiformaggi picanticarne
È il re dei vini veronesi e non solo. Si raccolgono solo i grappolini migliori che vengono messi ad appassire sui graticci fino a gennaio. L'elevazione in legno, di cui solo una piccola parte nuovo, è ideale per portare questo pregiato vino a giusta maturazione. Per l'affinamento riteniamo obbligatoria la sosta in bottiglia. Eccellente subito, ha una durata che può superare i 10- 15 anni senza perdere le sue qualità.