The WH Award GoldFascia di punteggio da 93 a 95.4
2022 Valpolicella Ripasso Superiore DOC
50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
ProduttoreTenute Falezza
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Zona vitivinicola
- Valpolicella
- Nazione
- ITALIA
- Winemaker · Azienda
- Enrico Falezza
- Gradazione alcolica
- 14,5% vol
- Altitudine del vigneto
- 300 m s.l.m.
- Sistema di impianto
- Pergola
- Resa per ettaro
- 18
- Acidità totale
- 0 g/l
- Zuccheri residui
- 0 g/l
- Vitigni
- CorvinaCorvinoneRondinellaOseleta
- Tipologia
- Rosso
- Affinamento
- Tonneau
Affinamento · Produttore
Tonneaux
Abbinamenti consigliati · Produttore
brasatiintingoliFormaggi a pasta dura (grana)Formaggi piccanti (grasso monte stagionato)
Grande vino, riscoperto e portato a quel pubblico estimatore delle "vecchie novità". Il suo pregio è quello di contenere in sé le caratteristiche dei migliori Valpolicella e completarle con una rifermentazione "ripasso" sulle vinacce di Recioto e/o Amarone. Si completa così l'armonia dei suoi sentori olfattivi con un corpo robusto, ma armonico e una giusta alcolicità per un vino di quella tempra.