Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Zona vitivinicola
- Castel Del Monte
- Winemaker · Azienda
- Lorenzo Landi
- Gradazione alcolica
- 11,6% vol
- Sistema di impianto
- Cordone speronato
- Resa per ettaro
- 70
- Acidità totale
- 4,8 g/l
- Zuccheri residui
- 0,2 g/l
- Vitigni
- Bombino Bianco
- Tipologia
- Spumante
- Affinamento
- Metodo classico
- Agricoltura
- Biodinamico
Affinamento · Produttore
Metodo classico